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速冻
词语
速冻
速冻的意思,近义词
用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时,其组织内水分冻结成冰的晶粒较小,因而对食品组织的破坏程度较小,能起更好的保鲜作用。
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更新时间:2024-04-27 21:53:24
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